¿Qué producto me da menos margen?
El Café 1kg: margen negativo. Pierdes dinero en cada venta. El siguiente peor es el Arroz (+28%). ¿Quiero que te proponga precios corregidos?
¿Cuánto ganaría si subo el café a coste + 15%?
A 9,66€/kg recuperarías el margen y, con el volumen actual de Martínez (870 kg/mes), pasarías de −1.366€ a +1.096€. Un giro de 2.462€/mes.